Декор-дизайн.ру


Декор и дизайн простыми словами. Статьи о дизайне, декорировании, о мастер классах по созданию красивых предметов, о современной мебели.
 
  Главная  › Каталог  статей Современная мебель   › Современная кухня - японский стиль

Современная кухня - японский стиль

 

В современном мире стили перемешались и перемешались они в том числе и в дизайне кухни. Утверждать, что в Японии кухни в чистом японском стиле, мы думаем, что это неверно, да есть намёки на мебель тансу, но она как бы видоизменилась, приобрела современный вид, местами очень напоминая нам скандинавский стиль.

Что такое тансу?

Сегодня термином «тансу» называют всю японскую антикварную корпусную мебель. В японском доме того времени было мало места для хранения вещей, в этой связи появилась необходимость в какой-то организованной системе.

В тансу хранились самые ценные вещи семьи, поэтому они держались в особых защищенных от огня местах, и должны были легко передвигаться, чтобы их можно было вынести в случае пожара.

Каждый предмет тщательно прорабатывался, и каждому его элементу придавалось особое значение. По внешнему виду можно было определить, в каком регионе изготовлена мебель, ее назначение, статус благосостояние и даже профессию владельца.

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/2967035/post130614150/

Если бы кухня была бы в чистой японской стилистике, то она бы выглядела, как на трёх фото ниже.

Кухня в чистом японском стиле
Кухня в чистом японском стиле
Кухня в чистом японском стиле
Рис. 1-3. Кухня в чистом японском стиле с применением тансу

А теперь переходим к кухням в японских домах и выделим общие черты в дизайне японских кухонь.

Эргономика современной японской кухни

 

В первую очередь японская кухня небольшая по размерам, хотя есть и состоятельные японцы, которые могут позволить себе и больше. Окна на кухнях небольшие и напоминают нам бойницы. Основная схема компоновки - параллельная. Немного поисков и Вашему вниманию схемы эргономики кухонь из японских домов.

Первые две схемы показывают вид кухни сверху, площадь кухонь всего 6-8 м.кв., компоновка параллельная. С одной стороны расположены мойка, варочная поверхность, место для мусора, сверху небольшие шкафчики. С противоположной стороны может быть холодильник и тумбы с ящиками для хранения.

Вид японской кухни сверху
Вид японской кухни сверху
Рис. 4-5. Вид японской кухни сверху
Проект наиболее распространенной компоновки японской кухни
Рис. 6. Проект наиболее распространенной компоновки японской кухни

Схемы компоновки техники, тумб, конечно, есть и другие, но все они большей частью для параллельной компоновки кухни, получается, что это самая популярная схема проектирования кухни в Японии.

Планирование кухни по японски
Рис. 7. Планирование кухни по японски

Ещё немного фотографий с японских сайтов, на фото показаны размеры, которые помогут Вам сделать японскую кухню или сравнить с Вашей.

Фото японских кухонь с размерами
Фото японских кухонь с размерами
Фото японских кухонь с размерами
Фото японских кухонь с размерами
Рис. 8-11. Фото японских кухонь с размерами

Фартук из плитки до потолка

Фартук из плитки кирпичиком выполняется часто чуть ли не до потолка.

 

Стена японской кухни выложена плиткой до потолка
Стена японской кухни выложена плиткой до потолка
Стена японской кухни выложена плиткой до потолка
Стена японской кухни выложена плиткой до потолка
Стена японской кухни выложена плиткой до потолка
Стена японской кухни выложена плиткой до потолка
Рис. 12-17. Стена японской кухни выложена плиткой до потолка

Организация хранения мусора на японской кухне

Мусорных ведра на японской кухне обычно 3 штуки и это связано с сортировкой мусора по типу. Ведро открывается от нажатия педали, внутри пакет на зажимах. Ведра стоят в открытой нише или за дверками, что реже.

Пример ведра для хранения мусора
Рис. 18. Пример ведра для хранения мусора
Ведра в выкатных ящиках
Рис. 19. Ведра в выкатных ящиках
Ведра для раздельного сбора мусора
Ведра для раздельного сбора мусора
Рис. 20-21. Ведра для раздельного сбора мусора

Шкаф купе на кухне по японски

Иногда на кухнях большего размера, той её части, которая является зоной хранения запасов, посуды, она прячется за раздвижными дверьми купе. Хорошая идея, берите и делайте на своей кухне.

 

Шкаф купе на кухне
Шкаф купе на кухне
Шкаф купе на кухне
Шкаф купе на кухне
Рис. 22-25. Шкаф купе на кухне

Холодильник на японской кухне

Холодильник на японской кухне непривычного для нас вида, приводим несколько примеров, как говорят, найдите отличия от холодильника на Вашей кухни.

Холодильник Hitachi
Рис. 26. Холодильник Hitachi

Особенности холодильника на японской кухне

Холодильники азиатского производства чаще всего невысокие, но заметно (на 10-15 см) шире своих европейских коллег. Морозильные камеры в «азиатских» холодильниках гораздо чаще располагаются над холодильной камерой, приборы «side-by-side» встречаются редко, а уж если встречаются, то имеют не две, а три и более камер.

Среди дополнительных отсеков могут быть: отдельная камера нулевой температуры — секция сохранения свежести, отсек для приготовления пищевого льда и даже камера для разогрева пищи — как, например, в инновационных холодильниках Sharp.

Источник: https://btest.ru/reviews/kakoj_narod_takie_i_holodilniki/

Японский холодильник
Японский холодильник
Японский холодильник
Рис. 27-29. Японский холодильник на кухне
Фото современных японских кухонь

Фото современных японских кухонь

Хотите знать как выглядят кухни в домах японцев? Если Вам нравится минимализм, практичность и натуральные материалы, то эта информация будет интересной и полезной для Вас.

Читать далее ›

Читайте далее:

 

Меню

Полезная информация

Полезная информация

 
© Декор и дизайн простыми словами
Яндекс.Метрика